受潮与入仓

>> 2010年6月21日星期一

受潮是因为收藏茶时,因为环境湿气过高而导致的问题。如果环境没有异味,那么纯粹高湿气发酵出来的独特气味就之为受潮的特征。除此之外,喉韵,活泼度也会因为受潮的问题而有所影响。

入仓也是因为收藏茶时,因为环境湿气过高而导致的问题。可是入仓茶却因为环境有它自己独特的气味(通常会被归纳为异味)。茶因为长时期被收藏在那个环境里而吸收到这种气味。所以在品茗这类茶时除了有茶香,还会有一股独特的气味(异味)。

功课:
1.加强受潮与入仓之间的辨识
2.加强低度受潮与入仓的辨识
3.广东仓,香港仓和其它仓的辨识

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