茶叶也要透气

>> 2010年3月18日星期四

搬去新家也有几个月了,以前放在瓮里的茶叶很久没有去泡来喝了。上个星期天有茶友来我家喝茶,拿了放在里面的老班章沱茶来泡,结果大失所望。口感,香气还有茶韵,一点都显现不出来。
星期二,再拿了04年的双狮茶饼来泡。虽然有比较前两天的好,可是还是大失所望。
昨晚再拿了另外一粒易武沱茶来泡,虽然香气和口感不大理想,可是茶韵还相当不错。

根据这次的经验,终于证实了前辈们所说的,茶要给它透气, 不然泡来喝只是浪费罢了。

P/S: 因为没有买到小罐子来放个别的茶,所以全部要泡的茶都放在大瓮里。这样是不正确的。

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