07年一品堂357克一品陈香熟饼
>> 2010年3月31日星期三
投茶量 ：10克
茶具 ： 茶趣杯，内杯~180ml
泡法 ： 每两泡加热。前三泡定点注水，过后茶叶开了就顺时钟旋绕注水（水直接注到茶叶）。
第一泡浸~10秒（默数），过后每泡浸泡加~2到3秒（默数）。
第十泡浸~30秒（默数）
纪录 ：前3泡茶汤还细柔，过后就觉得比较粗。可能是注水是直接冲到茶叶。
茶韵不赖。香气没有以前那么扬了。舌底有流口水现象，尤其是前五泡。
茶叶也要透气
>> 2010年3月18日星期四
搬去新家也有几个月了，以前放在瓮里的茶叶很久没有去泡来喝了。上个星期天有茶友来我家喝茶，拿了放在里面的老班章沱茶来泡，结果大失所望。口感，香气还有茶韵，一点都显现不出来。
星期二，再拿了04年的双狮茶饼来泡。虽然有比较前两天的好，可是还是大失所望。
昨晚再拿了另外一粒易武沱茶来泡，虽然香气和口感不大理想，可是茶韵还相当不错。
根据这次的经验，终于证实了前辈们所说的，茶要给它透气， 不然泡来喝只是浪费罢了。
P/S: 因为没有买到小罐子来放个别的茶，所以全部要泡的茶都放在大瓮里。这样是不正确的。
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