师母vs师公
>> 2009年4月24日星期五
今天跟同事吃饭时闲聊
A问B：你师母呢？
C:怎么叫她师母，应该是师父。师母是师父的老婆。
A问C:那么如果师父是女的，那她的老公要怎么称呼？
C:师公！！！
哈哈哈！！！
越晚吃飯致死率越高!!
>> 2009年4月22日星期三
晚上8：00才吃晚餐就算宵夜了！你是不是也常忙到 8：00才吃飯呢？小心喔！
根據統計國內70%的人具有酸性體質。酸性體質有一個很大的特徵，吃愈好得慢性疾病的機率就會很高。
因為體質變酸，酵素作用會受到阻礙，內分泌失調，荷爾蒙也會受阻礙。
酸性體質的朋友，一味地吃大魚大肉所謂有營養的食物，事實上是雪上加霜，只會讓身體越來越糟。
要找出問題的根源是去改變你的體質，才是根本解決之道。(人體應呈現弱鹼才好)
《熬夜會使體質變酸》
晚上1：00以後不睡覺，人體的代謝作用由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸，通常熬夜的人得慢性疾病的機率比抽煙或喝酒的人都來得高。所以每天儘量在12：00以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限！熬夜時不要吃肉，盡量吃碳水化合物，這樣隔天才不至於很累，可把傷害減至最低。
《吃宵夜的人，體質容易變酸》
時常交際應酬的生意人，通常壽命較短，易患糖尿病、高血壓。凡是晚上8：00再進食就稱做宵夜。吃宵夜隔天會疲倦，爬不起床，肝也會受損，因為睡覺時，人體各器官活動力低，處於休息狀態，因此食物留在腸子裡會變酸、發酵、產生毒素傷害身體。
《早起的人身體好》
人體在凌晨4：30，體溫達到最低點，血液循環最慢，因此古時候練功的人在4：30以??就起床。 如果睡太晚，血液循環變慢，氧氣也跟著減少，變成缺氧性燃燒，會使體質變酸。
《不吃早餐的人，體質會變酸》
一天三餐中，早餐佔了70分，午餐0分，晚餐30分。可見早餐最重要，但台灣人普遍不吃早餐，更糟的是養成吃宵夜的習慣，這是非常不正確的飲食習慣。所以從現在起要更重視早餐，學習如何吃早餐。早餐一定要豐富而且要選擇耐燃燒4-5小時的食物，才足夠你一天的消耗量。
《精緻食物加速胃腸老化》
少運動且整天坐在辦公室的上班族最容易犯這種錯誤，因為吃的少，刻意選擇很精緻的食物而少吃粗糙的食物，這種人的腸子老化的特別快，肝功能差，大便是黑色的而且會常便秘。因為精緻食物缺乏纖維素，會導致腸子功能變差，甚至萎縮，你所吃的食物變成了毒素，使你體質變酸，慢性病也開始。養生之道就在日常生活裡，吃出健康，也能吃出自信。
竹筒茶
>> 2009年4月16日星期四
【产地】 圆柱形紧压绿茶之一。产于云南腾冲坝外等乡，已有200多年历史。
竹筒茶为圆柱体形，外形柱体光滑，色绿润显毫，冲泡后既有茶香、又有竹子清香，清凉解渴。制作方法为先将鲜叶杀青，揉出茶汁，再装入一定规格的竹筒内，边装边捣实，装满后加塞盖好，并在竹筒体上打孔，以利于散发水分。然后放在40℃左右炭火上慢慢烘烤，随时转动，直至足干。冷却后剖开竹筒，用印有规格商标的牛皮纸包装。
【外形】 居住在云南南部的傣族、哈尼族、景颇族人民，有用竹筒茶当菜的食用方法。先将采下的新鲜茶时用锅蒸煮，当叶子柔软时，放在竹帘上搓揉，然后把它装入竹筒里，用棒椿实，封口，让它缓慢发酵。经过二三个月后，筒内茶叶发黄，劈开竹筒，取出紧压的茶叶晾干，装入瓦罐中，加香油浸腌，随时可以取出作蔬菜食用。
竹筒茶，傣语称为“腊跺”。按傣族的习惯，烹饮竹筒茶大致可分为两个步骤：竹筒茶的制作：
竹筒茶的制作方法，甚为奇特。一般可分为三步进行。
（1） 装茶：用晒干的春茶，或经初加工而成的毛茶，装入刚刚砍回的生长期为一年左右的嫩香竹筒中。
（2） 烤茶：将装有茶叶的竹筒，放在火塘三脚架上烘烤，约6～7分钟后，竹筒内的茶便软化。这时，用木棒将竹筒内的茶压紧，尔后再填满茶烘烤。如此边填、边烤、边压，直至竹筒内的茶叶填满压紧为止。
（3）取茶：待茶叶烘烤完毕，用刀剖开竹筒，取出圆柱形的竹筒茶，以待冲泡。
2.竹筒茶的泡饮：泡茶时，大家围坐在小圆竹桌四周。一般可分两步进行。
（1） 泡茶。先掰下少许竹筒茶，放在茶碗中，冲入沸水至七八分满，大约3～5分钟后，就可开始饮茶。
（2）饮茶。竹筒茶饮起来，既有茶的醇厚滋味，又有竹的浓郁清香，非常可口，所以，饮起来有耳目一新之感。
外表看是“一录木”
靠近底部还开了一个洞
抽出里面的东西，看识一支木棍
看看顶部的特写,原来是茶叶来的（易武竹筒茶）
拿个7克来泡
上茶汤了
茶汤 1，2，3，4，
5，6，7，8，
9，10
茶底
纳卡的竹筒茶
包装纸
里面的竹筒茶
里面的竹筒茶
还有内非
开泡之前再来一张局部特写
还是拿7克来泡。上茶汤了，各位慢用。
茶汤 1，2，3，4，
5，6，7，8，
9，10
茶底
再来一张纳卡vs易武茶底
洛神花
>> 2009年4月14日星期二
花 名： 洛神花
学 名： Hibiscus sabdariffa
英 文 名： Roselle
科 名： 锦葵科，一年生木质状草本植物。
摘取部位： 花 果实
产 地： 分布于热带及亚热带地区，相传原产于印度，1596年引进英国，十八世纪时开始被作为调味品使用，后来又陆续有人从夏威夷和菲律宾引进洛神葵品种，在台湾试种成功，继续繁殖。
简 介： 别名：洛神葵、洛花、洛济葵、山茄、红葵、红角葵、萼葵、葵萼果；有消除疲劳、凉血净血、清热、消暑、利尿、解毒等功效，能治暑热疹痒、口舌生疮、口臭、凉血净血、心烦气躁、心神不宁、体臭、食欲不振等。洛神花含有果胶、花青素、维生素C、苹果酸等成份。
效 能： 药用用途：洛神花的根为强壮剂，种子为缓下、利尿、强壮剂。花对肠及子宫颈具抗痉挛的功效，还可以降血压、驱体内虫。 营养成分：蛋白质0.3%、醣类0.15%、脂肪0.1%、维他命A、C、 铁、钠、苹果酸。洛神花具有解热、抗高血压、有补血,治疗肝病、平衡身体内的酸碱值的效果。可消除疲劳及便秘，并具有利尿、促进新陈代谢的功效。清热解渴，清心降火、止咳、降血压、消除疲劳。富含维生素C，可改善体质。解毒、利尿、去浮肿，促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪。味酸，有活血补血、养颜美容的功能。能生津止咳，帮助消化，增强胃功能。洛神花的萃取物，对于预防癌症、冠状动脉硬化、帮助消化以及抗老化、抑制自由基活动有相当的功效；对于帮助女性生理周期也有不错的效果。燥热性虚火上升、高血压有不错的功效，不但可以消暑降火，还可以提神解劳。去子实后新鲜的果萼还含有苹果酸，可以作为果酱、果汁、果冻、茶包、蜜饯及清凉饮料，加糖发酵可以酿酒。未熟的果萼可以作为醋的原料或当蔬菜，嫩叶生食或熟食都可以；干茎有纤维可作为纺织和造纸的用途。腌渍过的洛神花可当蜜饯，对女性亦有补血效果。如果儿童的腹内积虫，则可以采撷未熟的果实及花煮成汤汁饮用，驱除体内的寄生虫及帮助利尿。而将洛神花果萼酿制成酒，则具有滋补强壮、舒筋活骨、顺气活血、保肝益心的作用。洛神花的浆汁属于微碱性食品，经食用消化、吸收后，可以将酸性体质转化为微咸性，平衡体内的酸碱值，有益于身体健康。洛神花萃取物中的类黄铜素、原儿茶酸、花青素和植物性雌激素等成分，能藉由清除活性氧、氮化合物、过度性金属离子的整合作用，节省与LDL(低密度脂蛋白)相关的抗氧化剂消耗，来降低低密度脂蛋白的脂质过氧化作用。在许多东南亚的国家，洛神花都被当成药用植物使用，近年来中草药的研究，除了初步证实洛神花具有抗高血压、治疗肝病外，对于抑制癌症、帮助肠胃消化道吸收、调整女性生理周期，以及美容保养都有不错的功效。难怪许多人都将洛神花当成是植物界的「红宝石」！
注意事项： 请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。
适宜搭配： 单泡，适宜搭配绿茶。
冲泡方式： 将晒干的洛神花，以一壸水的量用小火慢煮，水沸后稍凉，捞去残渣，加入蜂蜜，冰凉饮用。
花言茶语： 植物界的「红宝石」。
资料来源：http://www.chaju.com.cn/Article/huachaju/hauchajue/200604/1869.html
洛神花在小时候有种过，那时会拿它的花来煮水喝。用来当茶来泡，昨晚还是第一次。
干的洛神花茶
开泡罗
第一泡是当作清洗茶干，不敢喝
第二泡开始才是拿来喝的，味道很酸不过还可以接受
再来一泡，稍微泡了长了一些时间
第四泡味道开始下降了
第五泡味道很淡了，不好意思拍照片了。
世上无法挽回的四件事情
>> 2009年4月7日星期二
一位年青的女士在候机室等候她的航班起飞，
因为预计要等候很长时间，她决定买一本书来看看，以消磨时间。顺便她还买了一包酥饼。
她坐在贵宾室的扶手椅上，放松自己，安静的阅读。
在扶手椅放有酥饼的一侧，有一位先生也坐在她傍边的位子上，打开了他手中的杂志开始阅读。
当她从袋子李拿出第一块酥饼的时候，那个男人也拿走一块。
她感到恼怒，但是没有说话，但是在心里想：“这人是不是有点神经病！要不是我现在心情还算好，我肯定要因为他竟敢如此放肆而教训他一顿！”
每次她拿出一块来吃，那个男的也跟着拿走一块。
这简直让她火冒三丈，不过她还是忍住了，她不想让大家来看戏。
到只剩下最后一块酥饼的时候，她想： “好……现在看这位不讲理的男人怎么做？”
你猜怎么样？那男人竟然拿起最后那块饼子，把它掰成两半， 然后把其中一半递给她. 啊！这简直太过分了！
她现在是如此的怒不可遏!
她怒气冲冲地抓起她的那本书，她的手提包，然后冲进登机口。
当她进入机舱找到自己的位子坐下以后，她就翻看自己的提包，想拿出眼镜。令她十分惊奇的是， 她看见她买的那包酥饼还在提包里，原封未动！
她立刻感到羞惭得无地自容！！ 现在她明白她错了……
她忘了 她的酥饼一直放在自己的提包里。
是那位男人把他的酥饼分了一半给她，并没有因此有一点恼怒或者不高兴。...然而她却因此而十分恼怒，心里还认为是她把她的酥饼分给了他。
现在已经既没有机会向他说明自己的误会...也没办法向他表示歉意”
世上有四件事情是无法挽回的：
1.扔出去的......石头!
2.说出口的……话!
3.错过的……时机!
4.还有逝去的......时光!
認錯未必就是輸
曾聽過一個故事：
山上有二間和尚廟，甲廟的和尚經常吵架，互相敵視，生活痛苦；乙廟的和尚，卻一團和氣，個個笑容滿面，生活快樂。
於是，甲廟的住持便好奇的前來請教乙廟的小和尚：『你們為什麼能讓廟裡永遠保持愉快的氣氛呢？』
小和尚回答：『因為我們常做錯事』。
甲廟住持正感疑惑時，忽見一名和尚匆匆由外歸來，走進大廳時不慎滑了一跤，正在拖地的和尚立刻跑了過去，扶起他說：『都是我的錯，把地擦的太濕了！』
站在大門口的和尚，也跟著進來懊惱的說：『都是我的錯，沒告訴你大廳正在擦地。』
被扶起的和尚則愧疚自責的說：『不！不！是我的錯，都怪我自己太不小心了！』
前來請教的甲廟住持看了這一幕，心領神會，他已經知道答案了。
您知道了嗎？
往往，我們為了保護自己而推卸責任或與人爭吵，殊不知認錯未必是輸，因為認錯不但能表現出個人修養，反省自己激勵向上，甚至可以化暴戾為祥和。
朋友間發生衝突，如有一方能先認錯，戰火必然馬上平息一半。
人的一生，總會扮演各種不同的角色：
家庭中，當子女不肖時，我們應該檢討自己是否未盡教養之責；
公司裡，當屬下績效不佳時，我們應該檢討自己在教導管理方法上，是否出了問題；
社會上，當大家責怪環境惡劣時，我們應該檢討自己是否就是那個破壞環境的人。
轉換一下角色，今日的你或許是來日的我，設身處地為對方著想也反省自己，那麼，處理事情的模式將會是另外一番風貌。
渺小的你我或許並無能力為世局扭轉乾坤，但若每個生命個體能培養勇於認錯、對自己的行為負責的態度，相信那股內心的平安與喜樂，將會不斷的擴散。
观音拜观音
男子在屋檐下躲雨，看见观音菩萨撑伞走过。
男子说：“观音菩萨普渡一下众生吧，带着我走一段路如何？”
观音说：“我在雨里，你在檐下，檐下无雨，你不需要帮忙。”
男子听了立刻跳出檐下，站在雨中：“你看，现在我也在雨中了，可以帮我了吧？”
观音说：“你在雨中，我也在雨中，我没被雨淋是因为我有伞；你被雨淋是因为你无伞。所以不是我帮自己，而是伞帮我，你要想帮忙不必找我，请去找伞！”说完就走了。
第二天，男子遇到困难，便去廟里祈求观音保佑。突然间他发现观音像前也有一个人在膜拜，那个人长得和观音一模一样，丝毫不差。
男子问：“你是观音吗？”
那人答道：“我正是观音。”
男子又问：“那你为何膜拜自己？”
观音笑道：“我也遇到困难，但我知道，求人不如求自己。”
大风无法摇撼一座山
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无法摇撼一座山！(很棒的观念和想法)
当别人对你说了一些刺伤你的话，批评你、羞辱你，你会怎样？
你会火冒三丈，气呼呼地骂回去，或是忍气吞声地强压下来？
然后呢？你是否会愈想愈气，整个情绪都大受影响？
有天，佛陀行经一个村庄，一些前去找他的人对他说话很不客气，甚至口出秽言。佛陀站在那里仔细地、静静地听着，然后说：“谢谢你们来找我，不过我正赶路，下一村的人还在等我，我必须赶过去。不过等明天回来之后我会有较充裕的时间，到时候如果你们还有什么话想告诉我，再一起过来好吗？”
那些人简直不敢相信他们耳朵所听到的话，和眼前所看到的情景：这个人是怎么回事？其中一个人问佛陀：“难道你没有听见我们说的话吗？我们把你说得一无是处，你却没有任何反应！”
佛陀说：“假使你要的是我的反应的话，那你来得太晚了，你应该十年前就来的，那时的我就会有所反应。 然而，这十年以来我己经不再被别人所控制，我己经不再是个奴隶，我是自己的主人。我是根据自己在做事，而不是跟随别人在反应。”
是的，
如果有人对你生气，那是“他的”问题；
如果他侮辱你，那是“他的”问题；
如果他粗暴无礼，那仍是“他的”问题。
因为他要怎么说，怎么做，那是“他的”修养，你能怎么办？
让我再重复一遍佛陀所说的：“我己经不再被别人所控制，我己经不再是个奴隶，我是自己的主人。我是根据自己在做事，而不是跟随别人在反应。”
你是情绪的主人，而不是奴隶。
曾听过一则故事─
有个人每天都固定向某报摊买一份报纸，尽管这个摊贩的脸一向都很臭，但他还是每次都对小贩客气地说声谢谢。
有一次和他同行的朋友看到这情形，
便问他：
“他每天卖东西都是这种态度吗？”
“是的。”
“那你为什么还对他如此客气？”
那人回答：“我为什么要让他决定我的行为？”
是啊！我们为什么要让别人的表现来决定自己的行为呢？
睡莲
睡莲，一直以来都是我很喜欢的其中一种水生植物。这次意外的在某个马来甘榜看到这么大的一棵，又开了那么多朵的花。忍不住停了车，快快拍两张照片留恋。
像这么大棵的品种，家里没有大的地方还真的不知道要如何种它。睡莲旁边的水耕植物是大萍。
多么鲜艳的花色，让人爱不释手
稻田
一整片土地被清除的如此荒凉，难道又是发展商干的好事？原来不是，其实这里是稻田。成熟的稻米被收割后，等着下一回耕种。
再还有一些积水的稻田里，发现了很多野鹭在那里找吃
成群的野鹭
在这里，最容易找吃的方式，就是跟在拖泥机后面
布袋蓮
也被称为浮水蓮花，布袋蓮吸引人的地方在於它顯目的花朵，在它每一朵花上方的一枚花被片中間為藍紫色，中心還有一塊菱形的黃色斑點，使整個花朵看起來特別耀眼，看起來有如「鳳眼」，所以布袋蓮又有「鳳眼蓮」之稱。
植物體蓮座狀，葉片寬廣卵形；葉柄內具有許多氣洞，在稀疏的族群中，葉柄膨大成圓球形，因此可以在水面上漂浮着
一整片的布袋蓮，看起来更加的鲜艳夺目
香蒲
属于一种本地很常见的水耕植物，可以在沼泽或者河边看到。
一整排的香蒲生长在水沟里
香蒲的花长的很像蜡烛，所以也被称为水蜡
种子成熟后，会随着包围在上面的白色毛随风吹走
同一根花柱会生出第二个花序，至于会不会有第三，四个。。。要等我下次去观察才知道了 :)
佛肚树
花卉植物名称： [佛肚树]
所属分类： [大戟科] Euphorbiaceae
拉丁名/别名 ： Jatropha padagrica Hook/ 珊瑚树、珊瑚油桐
产地与习性: 原产哥伦比亚，为多年生亚阴。生长适温26-28℃，气温低于10℃，易引起落叶，落叶植株更易开花。
形态特征: 株高40-50cm，茎干基部膨大呈卵圆状棒形，上部二歧分枝，叶6-8片簇生于枝顶，盾形，3浅裂，光滑，稍具蜡质白粉。花序重复二歧分枝，长约15cm，花鲜红色。
繁殖与栽培: 多用播种法繁殖，播后25－30天出苗，也可用扦插法繁殖，在22-24℃的条件下，15- 20天生根。盆栽土壤宜偏干，生长季节可酌情施用薄肥。
应用: 生性强健，株形奇特，栽培容易，是室内盆栽的优良花卉。暖地亦可庭园栽培。
资料来源： http://baike.baidu.com/view/187634.htm
植株照片
花照
特写
花谢后结成种子
种子成熟后，果夹会爆开。把里面的种子弹出，过了一段时间就会长出小苗了。
小苗慢慢长大，大概一年多两年之内就会开始开花了（种在土地上而言，如果种在盆里，需要比较长时间）。
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