07年一品堂357克一品陈香熟饼

>> 2010年3月31日星期三

投茶量 :10克
茶具 : 茶趣杯,内杯~180ml
泡法 : 每两泡加热。前三泡定点注水,过后茶叶开了就顺时钟旋绕注水(水直接注到茶叶)。
第一泡浸~10秒(默数),过后每泡浸泡加~2到3秒(默数)。
第十泡浸~30秒(默数)
纪录 :前3泡茶汤还细柔,过后就觉得比较粗。可能是注水是直接冲到茶叶。
茶韵不赖。香气没有以前那么扬了。舌底有流口水现象,尤其是前五泡。

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茶叶也要透气

>> 2010年3月18日星期四

搬去新家也有几个月了,以前放在瓮里的茶叶很久没有去泡来喝了。上个星期天有茶友来我家喝茶,拿了放在里面的老班章沱茶来泡,结果大失所望。口感,香气还有茶韵,一点都显现不出来。
星期二,再拿了04年的双狮茶饼来泡。虽然有比较前两天的好,可是还是大失所望。
昨晚再拿了另外一粒易武沱茶来泡,虽然香气和口感不大理想,可是茶韵还相当不错。

根据这次的经验,终于证实了前辈们所说的,茶要给它透气, 不然泡来喝只是浪费罢了。

P/S: 因为没有买到小罐子来放个别的茶,所以全部要泡的茶都放在大瓮里。这样是不正确的。

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无叶兰 - Chiloschista‏

>> 2010年3月10日星期三

最近买的无叶兰,是我收集的第三种无叶兰。买时已经有花苞了。

来张近照

感谢帮我的花拍照的朋友。

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